Статья рассказывает о том, что традиции и ритуалы имеют прагматичное происхождение, исходный смысл которых забыт и от которых остались только ритуалы. Например, соленья, варенья и маринады были единственным способом сохранить еду на зиму, а традиционная кухня народов мира - это еда бедняков из самых доступных, дешевых и хорошо хранящихся продуктов. Статья призывает задуматься о происхождении традиций и ритуалов, которые мы соблюдаем в повседневной жизни.